De snelle groei en verfijning van de fastfoodsector in Nederland en wereldwijd hebben geleid tot een groeiend bewustzijn onder consumenten over de inhoud en productieprocessen van hun favoriete maaltijdcategorieën. In een markt die wordt gekenmerkt door intensieve marketing en hoge omloopsnelheid, is het essentieel om de feiten te kennen over veiligheid, etikettering en etiketteringsclaims. HetRead more

